Le Manuel des Amphitryons au début du XX siècle
Édition originale de ce bel ouvrage de gastronomie et d’art de la table par Auguste Michel (1859-1909), fabricant de pâtés de foie gras à Schiltigheim près de Strasbourg.
230 €
disponible
disponible
As far as possible, orders are dispatched within 48 hours of receipt of payment, at the latest within 7 days.
We apologize for any inconvenience this may cause during busy periods or in exceptional circumstances.
What should I do if I'm not happy with my purchase?
In distance selling, you benefit from a 14-day cooling-off period, if your purchase is not to your liking or does not conform to the description, shipping costs remain at your expense.
Your order is processed by L'image et le Livre as soon as online payment has been made and the order confirmed.
You will receive automatic confirmation that your order has been processed.
A shipping confirmation e-mail will be sent to you as soon as your parcel has been picked up by the transport and delivery company.
detailed information
Description
Chez l’auteur, Strasbourg, Auguste MICHEL, 1904
in-8
Michel (Auguste)
Manuel des Amphitryons au début du XXème siècle – Petit traité théorique et pratique (…) suivi de cent soixante recettes à l’usage des Amateurs du véritable Pâté de foie gras de Strasbourg.
Paris – Strasbourg, Aux bureaux de l’Art Culinaire – chez l’Auteur, 1904, in-8, broché de X + 171 + 2 ff.n.ch. (faux titres) + 6 ff.n.ch. (feuillets publicitaires) + 139 pp.
Restauration au dos et à l’angle inférieur du plat supérieur.
Première édition. Couverture illustrée par François Laskowski. Agrémenté de 56 gravures et dessins dans le texte.
Ex-libris d’Eugène Braun, orfèvre strasbourgeois (1867 – 1955).
Édition originale de ce bel ouvrage de gastronomie et d’art de la table par Auguste Michel (1859-1909), fabricant de pâtés de foie gras à Schiltigheim près de Strasbourg. Traité sur l’art de recevoir suivi de 160 recettes consacrées au foie gras de Strasbourg, illustré de 56 gravures dans le texte. Témoignage de la tradition gastronomique alsacienne au début du XXᵉ siècle.
Dimensions: 19,8 x 13,5 cm
Le prix du port est calcule selon la destination et le poids du colis.
You may interested...
