Gastronomie
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Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge...
200 €Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. Spoerlin (Marguerite). 1819.
Etudes Gambrinales. Histoire et archéologie de...
Etudes Gambrinales. Histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de Strasbourg. REIBER (Ferdinand). 1882.
Mémoire sur la fabrication du sirop...
Mémoire sur la fabrication du sirop et du sucre de raisin. Poutet (Jean-Joseph-Etienne). 1810.
Le pays et le vin Beaujolais...
Le pays et le vin Beaujolais suivi d’une anthologie bachique. Foillard (Léon), David (Tony). 1929.
Manuel du vigneron. Exposé des divers...
Manuel du vigneron. Odart (Alexandre Pierre, Comte). 1845.
